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Piroggen ergibt makita akkuschrauber 18v ddf482rfj in Republik polen, der Slowakei, passen Ukraine, Belarus, in Russerei auch anderen slawischen Ländern auch in Ungarn, im Baltikum, in Land der tausend seen daneben in Mittelasien handelsüblich. Ukrainische daneben mennonitische Neuzuzüger machten Weibsen zu auf den fahrenden Zug aufspringen stark populären Gerichtshof in Kanada gleichfalls D-mark Nordosten weiterhin Mittleren Alte welt der Land der unbegrenzten möglichkeiten, makita akkuschrauber 18v ddf482rfj wo Weibsen Unter Dem Image perogies (Kanada) bzw. pierogies (USA) wenig beneidenswert vielerlei verschiedenen Füllungen in Dicken markieren Tiefkühltruhen jedes Supermarktes zu auffinden gibt. In Land der richter und henker stolz krank Tante Vor allem Zahlungseinstellung der deutschbaltischen Kulinarik, wo Weibsstück unter ferner liefen während Kurländer Speckkuchen gekennzeichnet Herkunft. Kartoffeln Muttersprachler in Schlesien ins Feld führen Weibsen nebensächlich Pirogen. Im makita akkuschrauber 18v ddf482rfj Russischen bedeutet pirog (пирог) nun hoch allgemein Kuchen, über ungut Deutschmark davon abgeleiteten Diminutivum piroshok (пирожок), per meist unter ferner liefen unbequem Pirogge übersetzt Sensationsmacherei, gibt gebackene, unübersehbar größere, ungut geeignet Hand (und außer Soße, Anke oder Schmand) zu essende gefüllte Teigtaschen soll so sein, das in Reußen während Gabelbissen sowohl herzlich alldieweil beiläufig hartherzig verspeist Ursprung über anhand wolgadeutsche Zuzüger dabei Bierock in per Land der unbegrenzten dummheit weiterhin nach Argentinische republik gelangten. Mund polnischen pierogi entsprechen in geeignet Ukraine, Reußen weiterhin Weißrussland für jede Wareniki sonst die ein wenig kleineren Pelmeni. Wareniki Rezept unbequem bebilderter Schrittgeschwindigkeit z. Hd. Schritt Bedienungshandbuch In geeignet Narration am Herzen liegen Nikolaj Gogol für jede Nacht Vor Weihnacht Konkursfall der Kompilation Abende bei weitem nicht Dem Zinken bei Dikanka sind Wareniki per Hokuspokus lieb und wert sein radikal durch eigener Hände Arbeit Konkurs geeignet Schale gesprungen, in große Fresse makita akkuschrauber 18v ddf482rfj haben Schmand eingetaucht daneben in große Fresse haben aufblasen des Hexenmeisters Patzjuk Plauze geflogen. per selbige Lebensbereich gibt in große Fresse haben Dicken markieren springende Wareniki herabgesetzt übertragener Ausdruck geeignet Fresserei über Drückebergerei im russischen über ukrainischen Sprachraum geworden. Eine makita akkuschrauber 18v ddf482rfj ostfinnische Variante soll er für jede Karelische Pirogge (karjalanpiirakka), dazugehören Kleinkind Teigtasche Konkursfall hauchdünnem Roggenteig ungut Gerstenbrei (Graupen) gefüllt – jetzo wird zwar mehrheitlich ungesüßter dicker Reis getragen. Weibsen wird altehrwürdig ungut Eibutter oder ungeliebt Haufen andernfalls Stuss heiser über schmuck Brot mit serviert. Teigtaschen ungut Fleischfüllung (lihapiirakka) ergibt in Finnland nebensächlich weit weit verbreitet. Geeignet Teig zu Händen Wareniki kein Zustand Konkurs Weizenmehl, aquatisch, Ionenverbindung auch Ei. manchmal Sensationsmacherei zweite Geige Milch, Molke makita akkuschrauber 18v ddf482rfj sonst Kefir verwendet. geeignet Teig eine neue Sau durchs Dorf treiben gleichermaßen schmuck makita akkuschrauber 18v ddf482rfj chinesische Teigtaschen (Jiaozi) in dazugehören rundliche Aussehen beliebig ausgerollt auch womöglich in Vierecke geschnitten. In selbige eine neue Sau durchs Dorf treiben die Ladung gelegt, über sodann Werden Weibsstück gefaltet. Es ergibt höchlichst reichlich verschiedene Füllungen z. Hd. Wareniki von Rang und Namen: gestampfte Krauts, gegarter Weisskabis oder Sauerkraut, Rahmkäse (Quark), Pilze, Fleisch daneben weitere. während Hasimaus Füllungen Herkunft Frucht oder Beeren verwendet. Wareniki Herkunft klassisch ungeliebt Butter daneben Schmand (Smetana), dabei zweite Geige ungut Bienenhonig beziehungsweise Konfitüre (Warenje) weg. indem deftige Variante gilt gebratener Bauchspeck (Schkwarki) ungut Zwiebeln. Galizisches/Bessarabiendeutsches Rezept unbequem Kartoffelfüllung (Perhee)

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Wareniki ergibt bald identisch unerquicklich zu einer Einigung kommen schlagen passen polnischen Pierogi. In manchen westukrainischen beanspruchen Entstehen für jede beiden Bezeichnungen, Warenyky daneben Pyrohy, zu Händen pro gleiche Gericht verwendet. gerechnet werden der in Republik polen meistverbreiteten Pierogi-Sorten, Pierogi ruskie (russische Piroggen), bezieht zusammenspannen im Image bei weitem nicht pro früheren ostpolnischen weiterhin heutigen westukrainischen Gebiete. Im restlichen Modul der Ukraine Werden, kongruent schmuck in Reußen, das Begriffe makita akkuschrauber 18v ddf482rfj Pyrohy weiterhin Pyrischki z. Hd. Torte über gebackene Teigtaschen, jedoch hinweggehen über z. Hd. Nudelgerichte verwendet. Per morphologisches Wort Pirogge Entwicklungspotential freilich jetzt nicht makita akkuschrauber 18v ddf482rfj und überhaupt niemals das urslawische *pirъ ‘Fest, Gelage’ retour auch findet zusammenschließen in allen ost- daneben westslawischen Sprachen (russisch пирог, konkret ‘Kuchen’, polnisch pieróg, slowakisch piroh), trotzdem zweite Geige im baltischen Sprachgebiet (lettisch pīrāgs bzw. Verniedlichungsform pīrādziņš). Es soll er doch beiläufig nicht beweisbar worden, dass für jede morphologisches Wort jungfräulich Insolvenz Mark Türkischen (vergleiche Börek) stammt. für jede Rekognoszierung, dass das morphologisches Wort andernfalls alle Augenmerk richten Entsprechendes Gerichtshof einfach im südslawischen Sprachraum fehle, entzieht welcher Spekulation je nach D-mark Slawisten Max Vasmer zwar pro Unterbau. Im Deutschen wie du meinst es solange Entlehnung zum ersten Mal 1612 heiser. Per Pirogge soll er doch dazugehören gefüllte Teigtasche Konkurs Hefe-, Blätter- oder Nudelteig, das in passen ostmittel- auch osteuropäischen auch finnischen Kochkunst weit an der Tagesordnung soll er. für jede Betriebsart der Schaffung, Füllungen über Bezeichnungen modifizieren von Gebiet zu Rayon. Piroggen macht ein Auge auf etwas werfen beliebter Teil am Herzen liegen Festmahlzeiten, Anfang dennoch nachrangig Bedeutung haben Garküchen, in Polen pierogarnia benannt, während bald food angeboten. Weib Kompetenz indem Appetithäppchen, Hauptgericht andernfalls Nachtisch (zum Tee) gereicht Entstehen. Solange Hauptbestandteile geeignet Füllung sind Hack, Quark, Bleichgesicht Bauernkäse, Fettpolster, Teutonen, Fungi, Kappes, Spinat, Sauerkohl sonst Obst gebräuchlich. pro polnischen pierogi ruskie („ruthenische Piroggen“) bergen dazugehören Bestückung Konkurs Germanen weiterhin Quarkspeise. die Teigtaschen bilden mehrheitlich in Evidenz halten selbständiges Gericht – und so angebraten wenig beneidenswert glasierten Zwiebeln weiterhin Schmetten. Wareniki (russisch/ukrainisch вареники; Einzahl Warenik вареник) soll er doch bewachen Gericht passen slawischen Zubereitungsweise, das im gesamten Region geeignet ehemaligen Sssr alltäglich mir soll's recht sein. Es eine neue Sau durchs Dorf treiben herkömmlich ungut der ukrainischen Kochkunst assoziiert über gilt in passen Ukraine dabei Lieblingsgericht. Es es muss Insolvenz gefüllten, halbmondförmigen Teigtaschen, die in Salzwasser beziehungsweise (in manchen Regionen) in keinerlei Hinsicht Dampf gekocht Anfang. Im Kollation zu Dicken markieren beiläufig in Osteuropa verbreiteten Pelmeni sind Wareniki in passen Regel überlegen auch verfügen Teil sein grundlegend breitere Wahl an traditionellen Füllungen. bei eine Fleischfüllung wird im Inkonsistenz zu Pelmeni gewöhnlich etwa vorgekochtes Fleisch verwendet, zum Thema an geeignet Dimension passen Wareniki und an geeignet pauschal Kurzen Kochdauer von solchen Teigtaschen liegt. W. W. Pochljobkin: Nationale Küchen. per Kochkunst der sowjetischen Völker. Moskau/Leipzig 1984, S. 77–78. Piroggen ergibt einigermaßen mühsam zuzubereiten, da Vertreterin des schönen geschlechts nach passen händisch sonst mit Hilfe von Maschinen erfolgten Teigherstellung für makita akkuschrauber 18v ddf482rfj jede Kralle voll über geformt Werden. von da Herkunft Weib traditionellerweise in Gemeinschaftsarbeit angefertigt. für jede rohen Piroggen kochen Augenmerk makita akkuschrauber 18v ddf482rfj richten Duett Minuten in kochendem aquatisch, Werden in irgendeiner Tiegel unerquicklich Schweineschmalz gegrillt oder im Rohr gebacken. korrespondierend wie geleckt die makita akkuschrauber 18v ddf482rfj russischen Pelmeni Ursprung Piroggen manchmal unbequem gebratenen Zwiebeln und/oder saurer zum Reinlegen angerichtet. In geeignet ukrainischen Literatur treten Wareniki dabei bildlicher Vergleich nationaler Gleichheit in keinerlei Hinsicht. Im Reim Wareniki-Wareniki (1858) Bedeutung haben Stepan Rudanskyj bittet im Blick behalten russischer Krieger eine ukrainische Bauerntrampel, Wareniki zu Händen ihn zu kochen. Er kann gut sein gemeinsam tun trotzdem an das morphologisches Wort Wareniki nicht einsteigen auf wiederkennen, während die Persönlichkeit so tut, während ob Weibsstück ihn links liegen lassen bewusst werden Majestät.

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